铁木菜板怎么样？

铁木菜板怎么样？

回答：
           铁木，产于广西和泰国、越南。木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。
           铁木材质致密，入水即沉，就是木屑也如砂子一般，入水沉；敲击时可发出金属一样的铿锵声，砍伐、加工都十分困难。之所以这样坚硬，除了它本身生长十分缓慢，纹理致密外，还由于它多生于石灰岩山地，为了吸取养分，它的树根深深地扎进岩缝中，吸收了许多钙质矿物聚集在木质中，因而变得格外坚硬。该品种的铁木砧板历史悠久，具有木质坚硬如铁、色泽红润、纹理清晰、卫生耐用、不掉木屑等特性，保养得法可使用数十年，堪称铁板之王。

铁木菜板很好用的，用的时候注意保养好。如果能找到银杏木的菜板那就更好啦。

铁木菜板是广西龙州县的特产，密度高，造价低，缺点是容易开裂。

蚬木又称“铁木”原产于我国广西南部与越南北部交界处的石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上，由于生长缓慢，高大挺拔，木材赫红，细胞组织致密，且吸收了山地的许多含钙矿物，所以木质坚硬如铁，平均容重每立方厘米1.089千克，端面硬度为每平方厘2136千克，木材质量系数3292，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，为著名高质量、高硬度木材，是广西五大硬木之一，是我国禁止出口的特类木材之一。            为什么在超市里买的包装精美的砧板用不到一两个月或者一年就容易退色、掉屑、损坏呢？主要是木质偏软，树龄偏低或者根本就不是枧木，而是用其它的木材代替，以次充好，真正的枧木菜板目前只能靠从越南进口。    【如何识别铁木砧板与普通木砧板呢？】 一、看特点。“铁木”砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。 二、看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。 三、看纹理。“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。 四、看硬度。“铁木”砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。 五、听声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音