东北大饼子怎么做?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-18 23:04
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-11-18 05:09
东北大饼子怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-11-18 05:42
有两种,一种发面,一种"死"面,(不用发面)面不要太稀,锅底放些水,面团不要太厚,贴在锅邦,开始急火再小火,面用玉米面最正宗,加些白面口感好些!*****俺们那旮都是东北人!!*****
大饼的制作过程很简单，先勺一碗面浆倒在一块加热的铁板上，抹平，然后再打入一个鸡蛋，捣平，加上葱花，少量盐和辣酱后，再将事先烘好的酥面饼放在中间，卷起来后夹心就可以了
大饼的制作过程很简单，先勺一碗面浆倒在一块加热的铁板上，抹平，然后再打入一个鸡蛋，捣平，加上葱花，少量盐和辣酱后，再将事先烘好的酥面饼放在中间，卷起来后夹心就可以了
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯