请问鸽子粥怎么做?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-03-29 20:19
- 提问者网友:辞取
- 2021-03-29 00:23
请问鸽子粥怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:北城痞子
- 2021-03-29 02:00
材料:1只白鸽;两条小的鱿鱼干;十来粒小的干元贝(瑶柱);200克珍珠米。 配料:盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花 做法:1、白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟。3、将米淘洗干净。 4、将鱿鱼干切丝。 5、起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。 6、起油锅,放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟,放点料酒,然后将米放进去一起炒,炒到锅里的水干了为准。 15H6:_+=0 7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里,盖上锅盖,煮开后关中小火煮40分钟。8、最后,加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。 9、吃的时候喜欢加葱花的,就加葱花吧!我不喜欢,所以我不加了!
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