假鸡蛋 到底在味道上有什么差别
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-15 20:08
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-11-15 03:54
假鸡蛋 到底在味道上有什么差别
最佳答案
- 二级知识专家网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-15 04:32
真煎蛋，鸡蛋煎炸后的香味，有轻微烧糊的味道。
假煎蛋，蛋清起泡发白，没有口感。
真煮鸡蛋，蛋清温和贴近皮肤，蛋黄偏腥，入口发干但不失水分。
假煮鸡蛋，弹性特别强，蛋清用手挤压，会自行弹回，蛋黄不发生改变。
卤鸡蛋，蛋清与蛋黄颜色稍微变深，自身味道大减，留有卤料的味道。比如茶蛋的味道就是茶叶的余香。
假卤鸡蛋，清洗后，鸡蛋回复原色，没有任何卤料的味道，因为假鸡蛋根本进不去味。
希望可以帮到你！
假煎蛋，蛋清起泡发白，没有口感。
真煮鸡蛋，蛋清温和贴近皮肤，蛋黄偏腥，入口发干但不失水分。
假煮鸡蛋，弹性特别强，蛋清用手挤压，会自行弹回，蛋黄不发生改变。
卤鸡蛋，蛋清与蛋黄颜色稍微变深，自身味道大减，留有卤料的味道。比如茶蛋的味道就是茶叶的余香。
假卤鸡蛋，清洗后，鸡蛋回复原色，没有任何卤料的味道，因为假鸡蛋根本进不去味。
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