食用硼砂与工业硼砂是否一样

食用硼砂与工业硼砂是否一样

在焊接金属时,人们便利用硼砂净化金属表面.医院里
也常用硼酸作消毒剂.硼,在国外常被列为稀有元素.然而,在我国却有丰富的硼砂矿,因此,硼在
我国不是稀有元素,而是丰产元素.
硼砂的化学式应写做N a2B4O 5(O H ) 4
硼砂的用途很广,可用做洗衣粉和肥皂的填料,也是制造光学玻璃、 珐琅和瓷釉的原料,也可制造人
造宝石、 焊药等.经提炼精制后可做清热解毒药,性凉、 味甘咸,可治咽喉肿痛、 牙疳、 口疮、 目生
翳障等症.硼砂也常用作金属除锈剂,在农业上,硼砂可充当硼肥.硼的化合物硼烷还可作用高能火箭燃料.
食用碱也叫面碱、 碳酸钠,是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐,化学成分为N a2C O 3.
小苏打也叫碳酸氢钠、 酸式碳酸钠,即N aH C O 3,是一种带有咸味的白色碱性药物.除了饮食以外,
也在医学领域有着广泛的应用.
一个是碳酸钠,一个是碳酸氢钠,这两者肯定是不同的,但是在日常生活中经常混淆,幸好它们的作
用基本相同.
由于工业碱价格比食用碱低,不法商贩常用含有大量对人体有害杂质的工业碱冒充食用碱,所以我向
你推荐使用小苏打.
在发面、 煮粥的时候,这两样的作用基本上是一样的.不过,煮粥的时候,它们的碱性作用都会破