肯德基油条怎么做出来的？

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-02-11 10:13

提问者网友：月葬花瑰
2021-02-10 17:38

肯德基油条怎么做出来的？

最佳答案

二级知识专家网友：不服输的倔强
2021-02-10 17:50

你说的是无矾油条，外酥脆内松软无矾油条配方：面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、黄油（奶油或起酥油）、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.7斤。工艺：面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解，再加入面粉及黄油和成面团，不要揉面。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至酥脆。

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1楼网友：情战凌云蔡小葵
2021-02-10 18:21

审查肯德基“安心油条”广告这个广告相信很多人都看过了，大概是说一小孩出门上学时给家长说买油条，家长很担心的样子，小孩又补充说是去肯德基买“安心油条”，这时家长才松了口气，象是完全放心了。很简单的一则广告，但是问题很明显，那意思就是说其他地方的油条基本上都有问题，只有肯德基的油条才是好油条，吃了才让人“安心”！我就没搞懂了，咱们中国人吃了那么多年的油条，他肯德基才学会几天啊，怎么就一下子搞的他的才能让人吃了安心呢？我也想较真一下，问问那两位广告里的家长，你们小时候在巷子里吃了那么多年的油条，吃出问题了么？是中毒了还是给你们造成营养不良了啊？！怎么搞的你们那么害怕咱们自己的油条呢？！这样的广告内容，我不知道怎么政府的审查部门就没有提出异议！严肃的调侃一下，这是对中国整个“油条界”的蔑视和侮辱！我并不反对肯德基，也不觉得他的油条不好，不断发展是好的，这是我的基本认识。但问题在于这样的宣传口径就不对。不要以为穿着漂亮制服的人炸出来的油条就要健康些，不要以为贴个洋文标签东西就边好了，我还是信赖楼下老店的油条，多少年了，都一直能看到老板是如何把油条炸出来的，我很放心。不管这广告以后怎么播放，我现在是以群众的身份进行了审查，审查结果是：内容主旨片面，重新修正！最后还要加一句：请政府审核部门处理！谢谢！已投稿到：排行榜圈子

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