如何制作鸡腿汉堡?

如何制作鸡腿汉堡?

开店批量做还是自己吃?
如果开店找专门的供应商或者加盟店即可。
自己吃
1.随便做做吃:鸡腿拆骨、用喜欢的香料(盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉、耗油、酱油之类的按自己口味随便选)，腌制15-30分钟，起油锅炸熟(也可以用淀粉、蛋清加入调味料上浆挂糊“面托”后再炸)，买小圆面包剖开放入微波炉加热1分钟或者铁锅里烙一下(把面包弄热了即可)，配上生菜(菜场有售，有些大超市还有配好的生菜，一般使用罗马生菜或球生菜)、西红柿、洋葱、芝士片 蛋黄酱或色拉酱(超市有售)
2.想鸡肉有肯德基麦当劳之类快餐的专业口感:这类快餐使用的腌肉和拍粉料是按内部特有配方合成的(部分含专门针对人类味觉的合成香料有成瘾性)，建议网购(关键字“鸡腿堡配料”等)或者去当地的食品添加剂市场(大一点的地方都有集散地，问问身边同学、同事或者好友)购买，使用时严格按要求操作，避免超量。