下渚湖的民俗民风

下渚湖的民俗民风

诗写梅花月，茶煎谷雨春。人生雅事，莫过如此……江南灵秀之地德清，山水清嘉，历史悠久。东苕溪、古运河流淌不息，曾孕育像唐代诗人孟郊、当代红学大师俞平伯等一大批历史文化名人，厚德载物，名扬天下。一方水土养一方人，德清，人且尚德，如水至清，民风古朴，茶事清雅。比如下渚湖畔的“三道茶”风俗，就深深烙有古代茶道遗风。
下渚湖畔的“三道茶”风俗，有古代茶道遗风。下渚湖以茶表敬意、以茶可行道，陶冶人的淡泊、博爱、谦和、善美和刚强的襟怀。茶被誉为神奇的“东方之草”。 形成茶叶色香味的茶多酚具有保健功能。饮茶不仅有助于清除人体血液中的毒素，还有固齿消脂，清肝明目，提神醒脑，解除疲劳等功效。常喝一杯茶，有利于身心健康，延年益寿。茶为国饮，名不虚传。
“下渚湖三道茶”，古老而淳朴的迎宾待客之礼数，在千年后的今天，在德清城乡坊间，仍得到完美的传承与弘扬，令无数观光游客心仪神往。春夏秋冬，四时佳节，或走亲访友，或谈古论今，主人都会端上“三道茶”招待宾朋与故旧。这古老的“三道茶”习俗早已融入寻常百姓人家日常生活起居，特别是下渚湖一带民间一直延续这种“三饭六茶”之茶礼古俗。 防风氏是我国远古时代防风国的先民首领和治水英雄。防风祠位于下渚湖风景区境内（三合乡二都集镇），建于距今1700多年前的西晋，里面供奉的是治水英雄防风。农历八月二十五日是防风氏的祭奠日，每年的这一天都会举办盛大的祭奠仪式，祈求风调雨顺，穰穰满家。
德清县三合乡防风山的防风庙，始建于西晋元康年间（291-299年），“邑令贺循建”。梁任昉的《述异记》中不仅提到“防风庙”是“土木作其形，龙首牛耳，连眉一目”，也最早记述了祭防风之情景，“越俗，祭防风神，奏防风古乐，截竹三尺，吹之如嗥，三人披发而舞”。
防风山南麓的秋祭防风活动，在旧历八月廿十五前后各一天（即廿十四、廿十五、廿十六）举行， 历代官民都十分重视。秋祭防风，先由官祭，经过“埋眚”、“起眚”、致祭等仪式后，出殿巡行。各社各就各位，旌旗招展，集合于庙会广场；老龙在前，青龙在后，台阁、高跷、马灯，摆开道子；“四弟相公”前有硬牌执事；钢叉开道，鸣锣放铳；巡行队伍中还有各种龙灯、渔灯、马灯，称为“龙灯会”。街上三处拳会，表演钢叉、顶缸与各路武术。巡行至桂花厅，则用当地土产的熏豆茶“坐茶”、“供茶”；有的地方还要搭浮桥而过。