塘虱鱼是那种鱼？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-31 03:34
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-10-30 19:09
塘虱鱼是那种鱼？
最佳答案
- 二级知识专家网友：上分大魔王
- 2021-10-30 20:22
广东人把鲶鱼叫做塘蚤，最多见的做法是塘蚤煲，下饭，也好吃。江苏人却不太喜欢吃鲶鱼，说是在臭水沟里长大的，不干净。其实现在都是养殖场里出来的，不会有什么问题，如果洗的不好，烧出来有土腥味，卖家会教你用盐或热水去除表面的粘液，处理后的鱼做出来就没土腥味了。越大越好吃。
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