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粉丝蒸河蚌

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-01-15 15:49
粉丝蒸河蚌
最佳答案
粉丝蒸河蚌

主料:河蚌

配料:粉丝,红辣椒,姜,蒜,香葱

调料:盐,酱油,料酒,香油

制作:⒈将河蚌肉从壳中取出,去除赃物洗净,表面划花刀.粉丝泡发备用

⒉取一小碗,放入姜蒜末,红辣椒末,料酒,酱油,香油,盐腌制片刻

⒊将河蚌肉放入盘中,放一层粉丝,再放一层蚌肉,再将调好的汁水浇在上面,待蒸锅里水开后放入蒸5分钟.

⒋出锅,撒上香葱末,淋点热油,好了,一盘鲜味浓郁,爽滑适口的蒜蓉粉丝蒸河蚌出锅了.
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