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萌菜是什么意思

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解决时间 2021-02-17 13:05
萌菜是什么意思
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萌菜,就是败酱草,败酱草分为白花败酱草和黄花败酱草两种。这里说的萌菜指败酱科植物白花败酱草的全草。

萌菜为多年生草本,高达1m。

性凉,味辛、微苦。所以也叫苦菜。功能主治:清热解毒、减肥瘦身、祛瘀排脓。用于阑尾炎、痢疾、肠炎、肝炎、眼结膜炎、产后瘀血腹痛、痈肿疔疮等。

“黄岩溪,脚踏石子两边飞,萌菜吃到老,乌糯(蕨菜根中提取的淀粉)当晚稻,柴头当棉袄(烤火取暖),篾照(松明)横着烧。”这是过去宁溪山区人民过着艰辛生活的写照。
上面所说的萌菜就是这种野菜,味微苦,清凉解毒,减肥瘦身,对人体有一定的保健作用。在过去的年代里,台州西部的山民,因精粮少,粗粮也不够,就往往到山上采些野菜补充,以解燃眉之急。所以就有这样一句老话:“半年野菜半年粮”。
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武井萌菜?
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