票子怎么样快速去皮

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正解：用刀每个划个口子，用水煮沸，再冷水浸泡，凉了就很好剥了。
亲身实践，纯手打，望采纳。

你说的是栗子吧 再看看别人怎么说的。

用刀剌开口子再剥

将栗子洗净上锅蒸熟，取出冷却。将熟栗子放进布袋中，系紧口袋。然后用手在地面是摔打2分钟左右，取出栗子，你会发现摔打过的栗子很容易剥皮 ，且不与栗子肉相连。 1、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 3、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。 4、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 5、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。