有害食品添加剂的名称,危害及其检测

有害食品添加剂的名称,危害及其检测

有害添加剂就是：非食品添加剂添加到食品里，你这个问法“有害食品添加剂的名称”就不对。再就是食品添加剂使用都是有限量标准的，有的企业会超量使用这就对人健康造成了危害。食品检验分3大类，微生物，理化，仪器分析，添加剂的检验属于后两类，要看你检测什么项目，就用什么方法，这个不能一概而论，危害也是一样。再一个食品添加剂是一个大类，还分，显色剂，护色剂，甜味剂，防腐剂等等，上千种，所以你这个问题不好回答。