老北京芝麻香酥饼好吃吗？学习华飞老北京芝麻香酥饼需要多少钱？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-03-29 03:40
- 提问者网友：了了无期
- 2021-03-28 18:09
老北京芝麻香酥饼好吃吗？学习华飞老北京芝麻香酥饼需要多少钱？
最佳答案
- 二级知识专家网友：等灯
- 2021-03-28 18:28
芝麻酥饼主料黄油100克 面粉150克辅料白糖30克 鸡蛋液适量 水45克 芝麻适量芝麻酥饼的做法1.黄油分为90g和10g2.90g黄油加热软化3.加入面粉60g4.搅拌均匀5.10g黄油软化6.加入90g面粉和45ml水，糖7.揉匀8.水油面擀成面片9.油酥放上面10.对折11.擀长再对折，如此三次12.擀长13.切块放入烤盘14.刷蛋液，撒芝麻15.烤箱预热，180度中层20分钟左右，上色注意观察，晾凉即可。烹饪技巧具体烤箱温度需要根据实际情况来调节，做好的尽快食用。
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