黄姜粉和咖喱粉可以一起吃吗?
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-11-07 07:36
- 提问者网友:难遇难求
- 2021-11-06 10:33
黄姜粉和咖喱粉可以一起吃吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:何以畏孤独
- 2021-11-06 11:56
可以一起吃,也可以分开吃,咖喱粉就含有姜粉
全部回答
- 1楼网友:轮獄道
- 2021-11-06 14:22
可以一起,调味。
- 2楼网友:冷風如刀
- 2021-11-06 13:44
咖喱粉和姜黄粉不一样姜黄粉原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉,用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料,用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物,既有药用价值,又可以作食品调料。辛香轻淡,略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道,略有辣味、苦味。姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长2~5cm,直径1~3cm,表面深黄色、粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽。内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。咖喱粉则是在姜黄粉的基础上添加了其他的香辛料制作而成,姜黄的比例大概为30%,而且咖喱粉虽包容了姜黄粉的特性,但与其他的香辛料混合后,就不能完全显示,而且会有其他的特性,如果是要求很高,两者是不能代替的。
- 3楼网友:胯下狙击手
- 2021-11-06 13:21
你好,可以放在一起吃,味道不错
- 4楼网友:由着我着迷
- 2021-11-06 13:12
可以的,没什么问题
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