寿司最外边的一层是什么？

寿司最外边的一层是什么？

紫菜"海苔"
做寿司的米和家里吃的米不一样，有点发咸，具体怎么做得不太清楚。步骤有：一：将寿司米铺在海台上再放到竹片垫板上，不要太厚。二：将你喜欢的配料放在寿司米上，（一般有黄瓜鳗鱼卷，是用黄瓜，鳗鱼作料；沙拉鸡蛋卷，是用沙拉酱，鸡蛋搭配；细卷金枪，用的是金枪鱼和黄瓜；太卷，有黄瓜，鸡蛋，生鱼片，香菇。还有细卷萝卜，细卷黄瓜，三文鱼香菇卷是用三文鱼肉，香菇，三文鱼籽做的

大部分饭店、餐馆、都单独卖米饭。可以用来最寿司。但正宗的寿司米饭里要有部分糯米，吃起来才香。

紫菜"海苔" 做寿司的米和家里吃的米不一样，有点发咸，具体怎么做得不太清楚。步骤有：一：将寿司米铺在海台上再放到竹片垫板上，不要太厚。二：将你喜欢的配料放在寿司米上，（一般有黄瓜鳗鱼卷，是用黄瓜，鳗鱼作料；沙拉鸡蛋卷，是用沙拉酱，鸡蛋搭配；细卷金枪，用的是金枪鱼和黄瓜；太卷，有黄瓜，鸡蛋，生鱼片，香菇。还有细卷萝卜，细卷黄瓜，三文鱼香菇卷是用三文鱼肉，香菇，三文鱼籽做的。）三：用竹片垫板将你做得满满的卷起来。使用的时候要用一种叫刺参酱油的，比我们平时吃的酱油要咸。还要沾上芥末，这样吃才有味道。