麦芽糖和饴糖是一回事吗？哪里有卖麦芽糖的？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 16:27
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-18 15:30
麦芽糖和饴糖是一回事吗？哪里有卖麦芽糖的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：话散在刀尖上
- 2021-10-18 16:12
饴糖，又称麦芽糖、胶糖，是由糯米、粳米、麦面、粟(或玉米)等经过蒸煮、发酵，再加入麦芽经发酵糖化制成的糖类食品，有软、硬两种。软饴糖多为药用。饴糖主要含麦芽糖。其性味甘、温、无毒，入肺、胃经。有补虚健脾、润肺止咳、滋养强壮的作用。主治胃寒腹痛、气虚咳嗽。
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