陕西歧山擀面皮好吃不会做,有人会吗?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-02 12:30
- 提问者网友：留有余香
- 2021-10-01 18:18
陕西歧山擀面皮好吃不会做,有人会吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-10-01 18:41
我老妈做的特好吃，做法如下：
1、先将面粉和水，沉淀2-3天至面水混浊（发酵，夏季时间可短）；
2、将面水放在炒锅里炒到7成熟（面已经成灰黑色）；
3、将炒好的面擀成型；
4、放蒸锅里蒸，一张蒸2分钟；
5、调味，关键是要酸辣并重。
现在每周我们家都有老乡来解谗，是出了名的正宗加好吃 ：）
1、先将面粉和水，沉淀2-3天至面水混浊（发酵，夏季时间可短）；
2、将面水放在炒锅里炒到7成熟（面已经成灰黑色）；
3、将炒好的面擀成型；
4、放蒸锅里蒸，一张蒸2分钟；
5、调味，关键是要酸辣并重。
现在每周我们家都有老乡来解谗，是出了名的正宗加好吃 ：）
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯