玉米面窝头的详细制作方法?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-02 19:31
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-10-01 19:50
玉米面窝头的详细制作方法?
最佳答案
- 二级知识专家网友：笑迎怀羞
- 2021-10-01 20:29
先在面盆中倒入一定的玉米面和和精面粉，比例大概是1：2，可以根据自己的喜好，（为什么要加入面粉？玉米面本身很酥，单独做没有很大的黏性，需要加入精面粉，既好看又好吃！）
然后，加入适量的苏打粉，加清水，再一边用手打面泥和面，直至活成一团，稍微放置约20分钟等发酵充分，在放到面板上，撒些面粉，揉面，揉成长圆形，用刀切成段，放到蒸屉里蒸25～30分钟左右即可。
香喷喷的玉米窝头就出锅了！
然后，加入适量的苏打粉，加清水，再一边用手打面泥和面，直至活成一团，稍微放置约20分钟等发酵充分，在放到面板上，撒些面粉，揉面，揉成长圆形，用刀切成段，放到蒸屉里蒸25～30分钟左右即可。
香喷喷的玉米窝头就出锅了！
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