怀孕期间吃什么好

怀孕期间吃什么好

海参是孕妇的理想补品，刺参中含有两种ω-2多不饱和脂肪酸（EPA和DHA），其中DHA对胎儿大脑细胞发育起着至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA，如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。 DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈，妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。实验证明，从母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益，所以日本及山东、辽东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。
海参属温补类食品，四季均可食用，但补益作用不会立竿见影，食用海参保健的关键在于持续食用，一般需连续食用三个月，至少连续食用一个月以上，才能显现补益效果。据建国中路上那家长生岛大连海参专卖店介绍，海参要每天早餐前空腹食用，能更有效吸收其中的营养成分。一天一只海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。在日本、韩国和东北等地非常盛行用海参补肾，北方居民一般习惯在冬季，从入九开始食用，至出九终止，九九八十一只海参，连续食用，可去除陈疾、增强体质和免疫力，所以，在北方有妇女宁可不给自己买化妆品，也要给家人买海参进补的说法。海参无胆固醇的特性，也保证了这是一种完全可以长期放心食用的滋补食品。