餐饮包间里已经有备餐柜了,还需要操作间么，是那种豪华包间的那种。
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-03-03 11:11
- 提问者网友：醉归
- 2021-03-02 15:27
餐饮包间里已经有备餐柜了,还需要操作间么，是那种豪华包间的那种。
最佳答案
- 二级知识专家网友：白日梦制造商
- 2021-03-02 17:01
需要，作为高档餐饮经营场所，备餐间对豪华包间的辅助措施必不可少，很多餐前服务需要在这里完成，菜品从厨房到上桌之前，需要在备餐间里进行最后的上桌准备，而且在用餐中途需要将菜品换小碟时，也需要服务人员在备餐间进行，以免餐具发出声响破坏客人用餐气氛。
全部回答
- 1楼网友：如果这是命
- 2021-03-02 18:21
你好！
不需要操作间
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