广州有福气酒家有哪些公认的特色菜呢？

广州有福气酒家有哪些公认的特色菜呢？

品尝地：有福气酒家。品尝菜单：补钙猪骨窝、亲手口即鱼面、山村鲜冬菇、田园靓时蔬、芝士?h番薯。在天河吃东西比较贵是公认的，原以为三个人一百块钱在天河这个地段吃不到什么，不过我们刚坐定，大厨就一口气拿了三张组合菜单给我们选。最后记者选了一个据说是最受食客欢迎的一个组合。补钙猪骨窝 猪骨窝里面的材料很丰富，有猪后腿骨、粟米、萝卜和西芹等。吃猪骨窝的时候要先用汤勺撇去表面的油和泡沫，再喝汤，味道很浓郁。然后用吸管吸食骨髓，最后吃肉。猪骨旁边的肉里还有些筋和软骨，咬上去特别弹牙。粟米和萝卜则可以让汤变得更清甜，也没那么油腻。亲手口即鱼面 这道菜把手打的鲮鱼滑装在漏斗型袋子里，然后从袋子上部轻轻一挤，一条条浅色的粗粗的“鱼面”就会流出来。鱼面掉进猪骨窝里煮一会就成形可以吃了，口感QQ的，很香鱼肉味道。