鸭锁骨的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-29 06:41
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-03-29 03:36
鸭锁骨的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：狂恋
- 2021-03-29 05:01
酱汁鸭锁骨的做法: 主料：鸭锁骨500克 调料：卤香料，姜末，葱花，蒜茸，红椒末。做法： 1、鸭锁骨焯水，冲去血水，入卤香料卤熟捞起待用；2、锅入油至七成入鸭锁骨炸成外焦内嫩，色泽金黄；3、留少许油入姜末、蒜茸、红椒末煸香加入鸭锁骨爆炒，洒葱花即可。特点：此菜香、酥、嫩。 温馨提示： 卤制鸭锁骨时不可卤得太老。 红烧鸭锁骨材料 ：鸭锁骨 红椒 调料 ：盐 胡椒 鸡精 生抽 料酒 干辣椒 生姜架锅，先下生姜，再下干辣椒和锁骨，翻炒...加入除鸡精以外的调料,加水大火烧开后再小火.
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