怎样做夹豆吃

答案:2 悬赏:40

解决时间 2021-03-07 08:14

提问者网友：醉归
2021-03-07 02:13

怎样做夹豆吃

最佳答案

二级知识专家网友：眠于流年
2021-03-07 03:39

夹豆...额，因为各地说话的不同我不知道跟我想的是不是同一种豆子哦。所有的豆类如果半生不熟的话，都容易产生毒素的。豆类一般都不适合大火快炒，不太容易熟透。我们这边一般是先用水焯过，然后再炒，这样熟得比较快。至于炒法，没有特别的地方。

全部回答

1楼网友：糜废丧逼
2021-03-07 04:10

豆鼓香菇做夹馍酱料材料鸡肉，花菇，干豆豉，姜丝，葱段，蚝油做法 1.干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块 2.干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下 3.锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉，煸炒出香味 4.倒入鸡块翻炒，至鸡肉表面变色，表皮收紧 5.倒入一些料酒，翻炒均匀 6.接着倒入花菇块，翻炒均匀，可以多炒一会儿 7.倒入一些蚝油 8.倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，这个不能吃，千万别一起倒进去哈） 9.水量要加到锅中食材的一半位置，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。加一点白糖调味。大火煮开后，转小火焖 10.大约焖10分钟左右，看到锅中汤汁收浓稠，撒上葱花，出锅

我要举报

如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！