如何确定身体钙流失?

如何确定身体钙流失?

1.您需要补钙? 世界许多专家调查研究认:钙缺乏症目前威胁人类种严重疾患使全球亿万人口遭受精神和肉体巨大折磨直接影响着人类素质提高专家们呼吁社会各界应予高度重视 胎儿从母体得钙有99%用来制造骨骼仅剩下1%离子钙形式游离血液叫做"血清钙"资料表明:降生每人都步入同程度缺钙境地任何年龄人都缺钙儿童和老年人更严重科学家发现自20岁开始骨骼总重量每年1%速度递减50岁骨总重量已减轻30%--科学而又惊人结论 由于"钙饥饿"导致了体内所谓"钙搬家"说骨头钙断脱逸血液去维持血清钙正常水平骨钙同血清钙之间比例必须长期保持着平衡否则会产生"钙搬家"样反常钙代谢失衡人数天或二月内钙饥饿暂影响血清钙若照此下去会发生缺钙疾病了:儿童表现毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等;青少年骨骼发育良视力障碍等;孕妇腰腿酸痛并影响胎儿发育甚至畸胎等;老年人骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等 显钙生命过程具有举足轻重作用 我们每天都吃着含钙食物豆类、乳制品、水产品、壳类、骨类等身体还会缺钙呢原来食物含钙多属于溶解钙盐容易被吸收更因与谷类、菜肴同进餐时谷物含有植酸或肉类含有脂酸都会把钙变成溶性钙盐而无法被吸收按现代营养标准计算:我国成人需钙(指"离子钙")生物剂量得少于800毫克小儿得少于1000毫克惜长期来 医药界把钙盐错误地当成纯钙(即离子钙)计算了致过去许多药用钙都起了真正补钙功效幸好近年来已发现种谬误并加纠正分子钙离子钙仅字之差导致了人类场世界性"钙革命" 缺钙得补钙人人都应提高补钙意识问题补样钙该样补尽管长期来医界公认补钙难题理想钙剂应具备三大条件即①既含有高数量、又含有高质量纯钙;②能充分溶解;③服用易被吸收、利用目前已研制出许多、越来越符合科学要求、新型安全高效钙营养强化剂 日常食物钙来源牛羊乳及乳制品好仅含量丰富且吸收率高已查明虾头虾壳含钙量高达2000毫克/100克溶解度好种生物蛋白钙晶体理想补钙物吃虾取壳肉科学含钙丰富常用食物除上述外还有豆类(黄豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻、发菜、海带等 过请记住:补钙好饭前小时空腹服用 2.补钙捷径--少吃盐 记得古代兵书上有样:战而胜之非上策;战而胜上上策把用补钙问题上:采用补钙方法而能达补钙目恐惧算理想补钙方法了有样补钙而达补钙方法回答肯定补钙捷径--少吃盐 少吃盐补钙方法英国科学家首先提出们研究发现:饮食盐摄入量钙排出量多寡主要决定因素即盐摄入量越多尿钙排出量也越多而且盐摄入量越多钙吸收越差因此们得出结论:适当减少盐摄入对骨质益处与增加900毫克钙质作用相当说少吃盐等于补钙 少吃盐对钙实际起了"补之补"作用 按照我国居民普遍缺钙说法正常人每日应补钙800-1200 毫克保守说法每日应补钙300-500毫克管哪种说法少吃盐等于每日补充900毫克钙 数量已满足人体对钙基本需求即使还有些足也因少吃盐增加钙吸收 少吃盐补钙方法对所有人来说都适用比:快速生长少女吃盐多钙排出量增多、吸收量减少导致骨质脱钙骨质发育良又绝经妇女骨质疏松症发病数本来高吃盐多仅尿钙量增加骨钙流失也增加会加快其骨质疏松发生项研究把绝经妇女每日盐摄入量由10.6克减至4.4克钙排出量和血浆钙浓度都大大降低 再高血压病人继续高盐饮食其尿钙排出量要比正常血压人高得多导致骨质脱钙潜危险也比正常血压者大反之少吃盐却使们尿钙减少骨密度增加 按照WHO推荐标准每日吃盐量5克宜要超过6克我们知道人24小时排盐量3-5克食物每日补充5克盐正失去和补充相当数字满足正常需要而要把每日吃盐量限制5克内也容易需要改变下我们饮食习惯才行因我国尤其北方居民吃盐量普遍偏多多每日12克上别地方有高达20-30克要把人们传统吃咸习惯下子改变过来也相当困难当人们知道了少吃盐补钙花钱也补钙道理我们日常生活逐步、适当减少盐用量我想还办 北京、上海等地已有含钾、镁低钠盐上市种盐含钠量只有普通盐65%常吃种盐本身已减少盐量1/3了药秋石主要成分氯化钾把买来研细与盐对半混用也起减盐1/2作用 当减盐还能帮助预防、治疗高血压病减少心脑血管病发作危险同时使体重有所下降达减肥健美目 3、补钙多年何仍缺钙 补钙治疗经常会遇普遍性问题有些人连服钙剂几年还缺钙检查骨密度时医生还说骨质疏松对问题要从下几方面来认识 补钙剂量偏小 多数学者推荐预防骨质疏松症钙元素摄入量要达每日1000-1500毫克目前我国生产钙制剂大多数按照钙盐量标明剂量而钙盐量与钙含量相差大例乳酸钙每8克只含钙量1克补钙剂量必须按钙含量多少来补比常用盖天力和活力钙片钙含量均25毫克也说饮食补钙达每天600毫克 至少还需每天服盖天力和活力钙片24片(600毫克) 才能满足老年人和骨质疏松症患者需要补充其钙剂原则也样要根据厂家标明钙含量而钙盐量般每天600毫克 剂量偏小当收补钙效 钙磷比例失调 正常情况下磷与钙骨比率0.6 即每3毫当量/升钙有2毫当量/升磷钙磷比例合适会影响钙吸收和利用特别磷缺乏会导致骨量减少老年人由于摄入减少加之对鱼、肝、肉、蛋等含磷丰富食物有恐惧心理摄入足尽管补充了足够钙由于没有足够磷钙沉积并无明显增加鲜牛奶之所对骨质疏松症有利牛奶钙磷比例适当能达钙、磷双补作用 食物成分当 补钙同时摄入过多含植酸、草酸、鞣酸食物(例菠菜等)和含脂肪酸食物(主要指猪油和肥肉)会和钙相结合而减少钙吸收此外些优质蛋白质(牛肉、鱼、海产品、瘦猪肉等)肠道消化过程释放出氨基酸使肠道酸度降低并与钙形成易吸收钙盐也减少钙吸收所补钙同时要避免食物成分相互作用和影响减少钙丢失 激素影响 有多种激素促进肠钙吸收主要活性维生D3老年人活性维生素D3水平偏低影响钙吸收和利用补钙同时需补充活性维生素D3 其促进肠钙吸收激素还有:雌激素、雄激素、生长激素、降钙素等妇女绝经雌激素减少肠钙吸收减少补充雌激素使肠钙吸收增加骨量增加补充雌激素宜绝经尽早开始至少坚持至75岁其激素也适量补充增加补钙效当补充激素定要有经验医生指导下进行 户外运动减少 活动过少导致骨质疏松或加速骨质疏松发生坚持户外运动每天接受阳光照射甚至服活性维生素D3 我国南方人较北方人骨含量高由于南方较北方接受阳光照射充足缘故 4、哪些人群应补钙 补钙对于多人来说都认只有小孩和佝偻病患者才需要其实种看法全面临床上有多病患者们都需要补钙 糖尿病 糖尿病人典型症状"三多少"即多饮、多食、多尿和体重减轻由于渗透性利尿作用使体内钙排出增多由此导致糖尿病性骨病发生出现骨质变薄骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折 老年性骨质疏松 人过年由于内分泌功能减退活动过少钙摄入足等因素骨代谢发生障碍成骨减少钙丢失过多出现骨质疏松骨退行性变表现腰腿疼痛弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象 孕妇 有孕妇腰腿疼痛小腿抽筋由于胎儿生长发育对钙需求量增加而导致孕妇缺钙此外低体重儿、早产儿、营养良儿、慢性腹泻儿应注意补钙因小儿缺钙会影响生长发育而且还会因缺钙继发多种疾病发生 癫痫病人 近年来科学研究证明长期应用抗癫痫药时体内均有同程度骨密度低下、骨代谢异常旦缺钙往往癫痫又易控制故需长期服用 "三饮"者 长期大量饮酒或经常喝茶、喝咖啡者应注意补钙因饮酒使骨代谢发生障碍易引起骨质疏松症长期饮茶喝咖啡由于利尿作用使钙排出增加容易导致体内缺钙 甲状旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少导致肠钙吸收减少从而引起血钙降低病人出现四肢麻木、刺痛、僵直、痉挛等系列症状 补钙应注意下几点:①尽量从饮食上摄取钙多食含钙丰富食物②糖尿病骨病者除积极治疗糖尿病外选用降钙素和钙剂联合应用增进骨细胞生成③老年人小儿缺钙应注意增加户外活动晒太阳④补钙同时注意蛋白质、维生素D补充促进钙吸收补钙剂量宜过大防引起泌尿系统结石 5、膳食补钙要经常化 补钙保健重要课题老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水肿、便秘、高血压、动脉硬化及骨质疏松等多种疾病都与缺钙有关老年人每日摄取钙理应1000毫克上而日常饮食摄入钙量只有300-500毫克服用些高钙营养品固重要而通过日常膳食补钙则更经济实用 牛奶 半斤牛奶含钙300毫克还含有多种氨基酸、乳酸、 矿物质及维生素促进钙消化吸收因此牛奶应作补钙主要来源 大豆 大豆高蛋白食物含钙量也高500克豆浆含钙120毫克150克豆腐含钙高达500毫克其豆制品也补钙良品 海带和虾皮 海带和虾皮高钙海产品每天吃上25克补钙300毫克还能降低血脂预防动脉硬化虾皮含钙量更高25 克有500毫克 动物骨头 动物骨头80%上都钙溶于水难吸收榨碎加醋文火慢煮还加黄豆、姜盐等 疏菜 疏菜也有许多高钙品种雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也150毫克左右 些绿叶疏菜每天吃上250克补钙400毫克 芝麻 芝麻老年保健良品也补钙来源适量服用芝麻酱含钙量也高稀饭、面汤及凉拌菜都加点芝麻酱进行补钙 钙摄入人体体内吸收利用复杂难题易消化吸收牛奶钙吸收率也只有50%其含钙食物吸收率更低维生素D能调节体内钙、磷代谢促进钙吸收利用维生素D来源靠人体接受室外阳光紫外线照射体内合成;二靠食物除鱼肝油外其食物含量极低唯有香菇富含维生素D每克含维生素D40国际单位必须经室外阳光照晒因照晒效会逐日减退所存放月应重复照晒每天只需服3-5克即切碎水煎或冲服也加入稀饭、菜汤食用多吃点醋和发醇面食也有助钙吸收 我们现行膳食结构含钙量都低必须注意加用些补钙食品由于钙吸收困难补钙效较慢要改善症状需要几月甚至、二年时间应当贯彻"多品种、常变换、多摄入、经常化"思想坚持懈才能获得补钙保健理想效 6、结石患者也需补钙 人体内论胆结石、肾结石或其部位结石主要成分都溶性钙盐过去种理论认发病原因由于机体摄入了过多钙引起了钙体内沉积此理论指导下提出结石症病人要少吃含钙多食品利于预防和治疗结石近年研究发现结石症并非由摄入过多钙所致而体内钙代谢紊乱结 我国营养学和流行病学调查表明从饮食摄取钙目前尚处机体需要量下限至低于下降其包括些患有结石症患者大多数现代人由于摄入过于精制饮食所导致钙摄入足机体经常处于种缺钙状态钙体内代谢平衡由被称之钙代谢稳定系统控制系统包括甲状旁腺及甲状旁腺素、降钙素、维生素D等根据摄入及排出量调整着钙体内各部分平衡主要血浆与骨骼钙平衡人体缺钙首先表现血浆由于血浆低钙维持各种生理功能正常进行机体得动用骨骼贮存钙当体内经常处于种缺钙环境时钙平衡系统既要维持血浆钙正常浓度又要维持骨骼正常含量往往顾此失彼严重时发生了代谢紊乱医学上也称之"血钙自稳定系统失调"种失调结异常"钙迁徙"即骨钙减少血钙和软组织钙含量增加反常现象 钙异常迁徙引起些表面看似乎矛盾疾病骨质疏松、骨质增生、结石、动脉硬化等而且些疾病往往患者身上有几种并存日本内分泌专家藤田拓指出:"种钙质从骨骼向软组织和血液迁徙现象衰老典型特征"其根治方法只有通过补钙刺激血钙自稳定系统恢复平衡终达降低血钙与软组织钙含量增加骨钙目因此结石与骨质增生患者同样需要补钙 结石病人补钙首选活性离子钙珍珠钙、巨能钙等同时注意大量饮水避免摄入含有草酸和磷酸盐食品荸荠、苋菜、菠菜、茭白及竹笋、笋干等吃上述疏菜也应用开水焯下除去草酸和磷酸盐适当限制摄入高磷食品乳品和肉类另外注意多食含镁和维生素B6食品前者海藻、葵花子、黄豆、杏仁等;者酒酿、 糙米、蜂王浆、黄豆、黑豆及发酵类面食等 7、小儿佝偻病补钙还补"维D" 随着我国人均生活水平和婴儿保健水平提高多数母亲对小儿佝偻病有定了解由于各种宣传媒介影响般人误认治疗和预防小儿佝偻病时往往补钙主而实际上小儿佝偻病本质因缺乏维生素D引起钙磷代谢障碍只有补充维生素D才治本也说缺钙小儿佝偻病表现形式而真正缺乏却维生素D 1岁内小儿称婴儿其喂养乳类主婴儿期常见佝偻病又称维生素D缺乏性佝偻病发病原因:1、 维生素D摄入足防碍钙磷吸收母乳或牛乳所含维生素D均能满足婴儿营养需要特别牛乳钙磷含量比例适当更妨碍其吸收2、 日光照射足体内生成维生素D缺乏3、生长发育速度快 骨骼生长迅速相对地缺乏维生素D4、肝胆、 胃肠道慢性疾病影响维生素D吸收 维生素D对婴儿体内钙磷代谢功能包括:1、 促进肠道粘膜细胞对钙磷吸收2、促进肾对钙磷再吸收 降低尿钙磷排出量提高血钙浓度3、促进成骨代谢利于新骨形成 因此缺乏维素D时服用再多钙身体也难吸收和利用正确认识小儿佝偻病发病根本原因体内绝对性和相对性地缺乏维生素D继而导致钙磷吸收障碍其表现常见佝偻病 预防小儿佝偻病原则应包括:1、 孕母及乳母饮食应富含维生素D并多晒太阳2、小儿出生满月应常抱出户外活动3、小儿生1月开始补充维生素D每日400单位 早产儿出生2周即应补充维生素D每日800单位3月减至每日400单位4、 由于婴儿期乳类喂养主每日摄入钙量已能满足生长发育需要须特殊补钙5、二岁小儿生长相对减慢户外活动增多 故般无须补充维生素D6、当确定婴儿患佝偻病 应当医生指导下补充维生素D 总之补充维生素D来防治小儿佝偻病才根本 8、给小儿补钙当注意 许多父母认孩子应该出生之半月月再开始补钙其实种观点科学因胎儿出生之脐带被剪断母体与胎儿之间营养通道也此断了小儿生长发育仍继续因而每天都缺少了对钙需求所正确做法应出生第三天开始补钙直要补小儿能够吃与成人样普通食物止 我们知道婴儿营养主要来自乳类而母乳理想婴儿食品每100毫升母乳含钙34毫克含磷15毫克两者之比2.4:1种比例适合婴儿肠壁对钙吸收所母乳喂养婴儿较少发生缺钙或者佝偻病相反每100毫升牛乳含钙120毫克含磷93毫克从钙磷绝对值来看牛乳钙磷量确实比母乳多牛乳钙磷比例1.2:1种比例符合婴儿生理需求 也利于肠壁对钙吸收临床观察也证实牛乳喂养婴儿容易发生缺钙或者佝偻病有时候虽些家长给小儿吃了少钙剂小儿缺钙表现还明显究其原因家长没有正确地掌握补钙方法给小儿补钙时候应该注意问题呢 1、钙剂与植物性食物同吃--植物性食物比蔬菜多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类们和钙相结合生成多聚体而沉定从而妨碍钙剂吸收所豆腐和豆制品宜与蔬菜起烹制 2、钙剂与油脂类食物同吃--油脂分解之生成脂肪酸与钙结合形成奶块容易被肠道吸收终随大便排出体外 3、补钙时间应适当掌握--由于奶制品当脂肪酸影响钙剂吸收因此补钙好安排两次喂奶之间 4、补钙应注意适当剂量--通常2岁下小儿每天需要400 -600毫克3-12岁每天需800-1000毫克按照正常饮食儿童每天从食物摄取钙剂只有需要量三分之二所每天必须再额外补钙填补欠缺三分之钙剂此外人体内有系列调节机制控制钙剂摄入量体内钙剂充足肠道吸收钙剂会少些反之会多些多余钙也会随大小便排出体外所钙剂口服过多也会发生毒家长放心地让小儿服用 需要强调指出钙剂吸收必须有维生素D参与体内缺乏维生素D肠道吸收钙剂活动会大打折扣了钙吸收良好磷吸收也同时增加了并生长骨骼部位形成钙磷沉积使新骨断生长壮大临床上使用普遍维生素D制剂鱼肝油补钙同时补充鱼肝油平时小儿又晒太阳会发生维生素D缺乏症而导致佝偻病维生素D预防剂量每天400国际单位过量否则会引起毒 另外学龄儿童也同样需要补充钙剂服药而通过日三餐食物补给食物当钙来源多例乳类、乳制品、藕粉、绿叶蔬菜、根茎类植物、黄豆等等尤其豆腐和豆浆经常食用钙剂会缺乏了 9、莫把钙剂当补品 钙人体骨骼和牙齿重要组成成分钙离子还所有细胞正常生理机能所必需物质维生素D促进机体对钙吸收和利用当维生素D及钙缺乏时婴幼儿出现佝偻病成人则发生骨质软化病及骨质疏松症婴幼儿生长发育较快而其户外活动较少光照足致体内能合成内源性维生素D另外婴幼儿摄入食物种类较少造成维素D和钙摄入足因此给婴幼儿补充维生素D和钙必要钙剂除了钙外还有大量维生素D切钙剂当滋补品否则会发生维生素D毒 正常小儿若每日服用维生素D2万~5万单位用药1~3月能发生维生素D毒毒症状主要因血钙浓度及钙盐沉着引起当血钙过高时刺激胃泌素分泌增加患儿会出现厌食、恶心、呕吐及顽固性便秘胰腺钙盐沉着出现急慢性胰腺炎钙离子由肾脏排出因此钙离子浓度增高出现多饮多尿肾脏钙盐沉着还会出现尿频、血尿、尿结石及泌尿道反复感染甚至出现肾功能衰竭当钙盐沉着于小支气管、毛细支气管和肺泡时出现呼吸道反复感染钙离子浓度增高会造成成骨细胞增多及活性增高发生纤维化骨炎出现骨骼畸形、骨痛身体发育出现障碍维生素D毒还会出现精神振、嗜睡、表性淡漠及幻觉、狂躁甚至昏迷等精神症状 旦发生维生素D毒应立即停用维生素D限制钙盐摄入并用药物降低血钙浓度医学专家告诫对佝偻病预防重加强户外活动多晒太阳并加大进食蛋类、豆类等富含维生素D及钙食物量若要补充钙剂也应医生指导下服用切钙剂当成滋补品滥服 10、合理应用补钙剂 据有关部门统计国人严重缺钙日摄入量仅标准50%小学生缺钙比例更高所补钙日益受人们重视 目前应用钙剂品种繁多其分三类:①传统沿用化学钙:多种钙、钙素母、葡萄糖酸钙、乳酸钙、碳酸钙等类纯化学钙剂都因含钙量低要达补钙日需量往往要服片剂10-40片长期服用容易坚持②海洋生物钙:生牡蛎钙、活性钙等叫活性钙活性钙日本传入类制剂总称活性即形容其钙制剂良好有效国内除沿用日本"活性"两字外有药厂还有"活力"或"强力"字样活性钙海洋生物牡蛎壳原料经特殊工艺使其离子化经粉碎而成水溶性易被人体吸收活性离子钙胃液作用下能大程度解离成钙离子而迅速吸收有药厂应用酸处理称溶性牡蛎钙含有多种微量元素也排除能含有污染有害金属利方面③其钙制剂:骨粉、蛋壳等含钙量有人认类钙难于被人体吸收故理想钙剂 补钙应根据同年龄与生理情况供给国营养学会推荐每日膳食营养素供量其钙:初生至6月400毫克; 7月-2岁600毫克;3-9岁800毫克;10-12岁1000毫克;13-15岁1200毫克;16至成年人800毫克;孕妇1000毫克; 哺乳妇女1500毫克;老年人800毫克同国家同民族食物同 每日应补钙量也有所区别 说国人人均膳食含钙量偏低 约400毫克/日每天应从钙剂补充400毫克即达800 毫克较合理 补充钙剂应按钙元素含量计算:葡萄糖酸钙含葡萄糖酸根和钙元素乳酸钙含乳酸根和钙元素由于葡萄糖分子量较乳酸分子量大得多故1克葡萄糖酸钙含量要比1克乳酸钙钙含量少海洋生物钙化学结构式多氧化钙及氢氧化钙混合物含钙量约53%般人体吸收1000毫克钙需类钙剂2.05克补钙时若注意钙剂钙含量则给钙剂量必盲目 人体内钙吸收又受诸多因素影响通常膳食情况下肠净钙吸收率34%蛋白质被消化成氨基酸赖、色、精、亮、组等氨基酸与钙形成溶性钙盐促进钙吸收;植物性食物含植酸与钙结合影响钙吸收西方人膳食蛋白质多肠净钙吸收率30-60%蛋白质摄入越高又会促进尿钙排出越高利人体内PH值对钙吸收也有影响食物钙主要酸度较大小肠上段靠主动运输来吸收所消化道酸碱性与钙吸收密切相关 钙人体含量丰富无机元素总量超过1公斤其99%存于骨骼仅1%左右分布血液及各种软组织因此骨骼巨大钙储库而甲状旁腺素、降钙素和维生素D3 调节钙平衡重要激素钙动态平衡直维持20岁左右此人体要经过漫长丢钙过程伴随人生直至生命结束 对于般健康成年人消化功能良好补充钙剂应注意进食含钙丰富食物牛奶或乳类制品仅能提供优质蛋白质而且良好钙来源钙鱼肉特别海鱼和蛋白质结合起有利于消化和吸收经加工鱼制品或罐头有鱼骨也食用更含钙丰富食品含钙多还有虾米、虾皮、芝麻酱、骨头汤、豆类及其制品、蛋类及绿色蔬菜等弥补膳食钙严重足缺陷 总之钙对人体生理作用举足轻重重要物质钙供给尽能取之于食物钙人体内吸收利用和代谢情况研究还较少尚存有许多问题有待进步研究面对目前市场上多种多样钙剂消费者应慎重选用宜