我特别喜欢吃茄子，现在怀孕也还是喜欢吃茄子，请问孕妇可以吃茄子么

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把茄子切成条状或块状，放入微波炉中，大火加热2分钟左右，待茄子软中带硬后取出，或者把茄子先上锅蒸软，再在锅内放油烧热后，放入蒜片煎黄，待出香味，倒入茄片稍炒，加入盐等调味品调味即可。