冬菜卤猪蹄的制作步骤有哪些？

冬菜卤猪蹄的制作步骤有哪些？

冬菜卤猪蹄材料猪蹄450克，冬菜50克，葱段、姜片各20克，胡萝卜块60克，水1000毫升调料： 酱油、料酒各3大匙，盐1小匙，冰糖2大匙 卤包罗汉果1/2个，八角2粒，甘草5克 做法 猪蹄洗净、刮毛、剁成块状，放入烧热的 油锅中炒香，捞起备用。 冬菜洗净，挤干水，放入油锅中炒香，捞起 备用。 再向锅中放入葱段、姜片炒香，加入猪蹄、 冬菜、胡萝卜块、水、所有调料和卤包，再 全部移入炖锅中。 将炖锅用大火烧开，再转小火，盖上锅盖， 炖煮60分钟即可。