用在清明饼里的袖子叶是什么?
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-03-02 21:25
- 提问者网友:践踏俘获
- 2021-03-02 16:59
用在清明饼里的袖子叶是什么?
最佳答案
- 二级知识专家网友:冷眼_看世界
- 2021-03-02 18:30
1、艾草整理干净摘去老叶和硬的根蒂,用清水反复洗涤干净。将艾草焯水,将焯过水的艾草沥干水分,倒入搅拌机,加入1:1的清水;搅打成艾草浆,然后将艾草浆倒回锅中煮开备用。
2、将煮滚的艾草浆倒入混合粉中(糯米粉500克小麦淀粉100克,大米粉150克)用筷子搅拌成面絮,然后用手揉成光滑的面团
3、案板上撒上干糯米粉,将面团搓成长条,切成每个30克左右的小面团,再将小面团搓圆、按扁、包入豆沙馅,再包起来搓成圆球
4、将小球在糯米粉中滚上半边粉末,然后将滚了粉的面朝印花模具中按下去,用手掌轻轻的均匀的按扁。按的时候边缘必须都按到,这样边上也会有花纹
5、将压好模的清明团子从模中倒扣出来。整齐的码入蒸笼。(蒸笼布先抹上一层油,)然后放到蒸锅上,大火蒸15分钟即可。
2、将煮滚的艾草浆倒入混合粉中(糯米粉500克小麦淀粉100克,大米粉150克)用筷子搅拌成面絮,然后用手揉成光滑的面团
3、案板上撒上干糯米粉,将面团搓成长条,切成每个30克左右的小面团,再将小面团搓圆、按扁、包入豆沙馅,再包起来搓成圆球
4、将小球在糯米粉中滚上半边粉末,然后将滚了粉的面朝印花模具中按下去,用手掌轻轻的均匀的按扁。按的时候边缘必须都按到,这样边上也会有花纹
5、将压好模的清明团子从模中倒扣出来。整齐的码入蒸笼。(蒸笼布先抹上一层油,)然后放到蒸锅上,大火蒸15分钟即可。
全部回答
- 1楼网友:短发女王川岛琦
- 2021-03-02 20:03
艾草叶或鼠曲草叶
再看看别人怎么说的。
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