脂肪酸钠 里面有可能含有维生素吗?

油脂+烧碱溶液=脂肪酸钠+甘油 (其中 动植物油 有的含有维生素E 等等)

经过皂化反应后，是不是反应前的 维生素E 以及其他一些多样性的东西都没有了呢?
THANK YOU

也就是要看怎么看待或者处理样品了。
按照上面脂肪酸钠的反应方程，如果不精制的话，得到的产物中可能会残留有部分VE（前提是有VE存在，且在整个反应过程中不被破坏或发生其它化学反应）。

维生素E露置空气中缓慢氧化，如有铁盐则迅速氧化，受紫外光照射即失效。在植物油中含量甚微。在油脂皂化过程中，如果不破坏，也会在脂肪酸钠乳化作用下溶为一体。 再看看别人怎么说的。