高雄有教糕点烘培,去哪里可以学习烘培糕点技术,我是新住民可以学吗、有师父教我们吗
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-04-18 01:14
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-04-17 11:46
高雄有教糕点烘培,去哪里可以学习烘培糕点技术,我是新住民可以学吗、有师父教我们吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:行雁书
- 2021-04-17 13:24
如果只是爱好,就找个培训班,学一两个月就行,然后买些烘培版的电子书多看看理论。1元2元就能解决了。如果是想干这个就去一些一二线城市去学,最差的去北京。好的去上海什么的一线城市。在学校报年班,学完了就去酒店工作几年感觉差不多就可以干了。北京的五星酒店一般都会招些刚毕业的。国内没什么好的烘培学校,到了酒店,你就会觉得学校交的全都是垃圾了。就是在学校把烘培的器具和制作顺序熟悉下,练一练。推荐去新东方学个一年班就可以了,如果让你办什么乱七八糟的证你就不要办,以后也用不到。我就是在那学的,除了技术意外其他的什么都被坑到了。我就是在北京学的,然后回家干的。在酒店什么都能接触到,到餐厅或好利来,多乐之日什么的全都是半成品。酒店全是从面开始做的。海航,香格里拉什么的酒店都比较好。另外,还有个省钱的方法就是买基本烘培书,买电子版的。大部分都是1元 .2元的很便宜。多看书里面的理论。做糕点用的工具不多,面粉、鸡蛋、糖、水、色拉油。就是做起风蛋糕坯的配料。如果有什么不懂可以再问我。
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