成都宫保鸡丁是哪个菜系的名菜之一？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-31 20:57
- 提问者网友：献世佛
- 2021-10-31 14:33
成都宫保鸡丁是哪个菜系的名菜之一？
最佳答案
- 二级知识专家网友：罪歌
- 2021-10-31 14:47
川菜最具代表性的菜品之一，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉 的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几乎 成了中国菜的代名词，就像意大利菜中的意大利面。
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