做柠檬醋多久才能开盖子？？

做柠檬醋多久才能开盖子？？

做醋就是要勤通风的

看你的量有多大了，少量的话密封2周就可以食用。如果大罐子的话就久一点，一两个月可以了。 柠檬醋的制作，方法很简单。一般需要浸泡半个月到一个月才可以喝。 材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。 作法： 1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干； 2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用； 3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化； 4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。 食用： 浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。