鲍鱼酱简单做法如何制作鲍鱼酱
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-02-21 07:54
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-02-20 11:13
鲍鱼酱简单做法如何制作鲍鱼酱
最佳答案
- 二级知识专家网友：人间朝暮
- 2021-02-20 11:38
主料:鲍鱼
配料:竹笋 调料:料酒、胡椒粉、盐
做法:
1. 鲍鱼切成薄片;
2. 竹笋用温水泡软，洗净，切成片，放入沸水锅内稍烫，捞入汤碗中;
3. 在锅内放入老汤，烧开，把鲍鱼片放入锅中烫一下;
4. 捞入放竹笋的汤碗中，撇去高汤中的浮沫;
5. 加入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味，倒入放竹笋的汤碗中即成。
配料:竹笋 调料:料酒、胡椒粉、盐
做法:
1. 鲍鱼切成薄片;
2. 竹笋用温水泡软，洗净，切成片，放入沸水锅内稍烫，捞入汤碗中;
3. 在锅内放入老汤，烧开，把鲍鱼片放入锅中烫一下;
4. 捞入放竹笋的汤碗中，撇去高汤中的浮沫;
5. 加入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味，倒入放竹笋的汤碗中即成。
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