香菇凤爪汤的做法？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 14:57
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-10-28 14:23
香菇凤爪汤的做法？
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒者煙囻
- 2021-10-28 15:13
原料………鸡爪200克，香菇片50克，花生仁25克，鸡清汤、葱段、姜片、火腿片、盐、料酒、味精各适量。做法………1将花生仁用水略泡后，去皮。2将鸡爪洗净，放入沸水锅焯水，捞出沥干。3砂锅中添入鸡清汤，放入鸡爪煮沸。4加入香菇片、火腿片、花生仁。5放入盐、葱段、姜片、料酒。6盖上盖，煮至鸡爪熟烂。7拣去葱段、姜片，撒入味精。8盛出即可。
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