如何制作茼蒿拌豆腐？

如何制作茼蒿拌豆腐？

茼蒿拌豆腐的原材料有茼蒿100克，酱油1小匙，高汤1小匙，豆腐160克，白芝麻1大匙，砂糖2小匙，盐少许。制作方法是①将茼蒿除去根部，放在滚水中煮熟，然后沥干水分，再把它切成3厘米的长段。将高汤和酱油混合在一起，然后淋在茼蒿上面；②把豆腐放入滚水中烫煮一下，然后取出，待其冷却后，再把它包在纱布中捏碎；③在研钵中放入白芝麻进行研磨，然后再放入豆腐磨碎；④在磨好的豆腐中加入砂糖、盐一起混合，然后加入高汤，待其变得浓稠些之后，再加入已绞干水分的茼蒿即成。

茼蒿100克，酱油1小匙，高汤1小匙，豆腐160克，白芝麻1大匙，砂糖2小匙，盐少许。 ①将茼蒿除去根部，放在滚水中煮熟，然后沥干水分，再把它切成3厘米的长段。将高汤和酱油混合在一起，然后淋在茼蒿上面；②把豆腐放入滚水中烫煮一下，然后取出，待其冷却后，再把它包在纱布中捏碎；③在研钵中放入白芝麻进行研磨，然后再放入豆腐磨碎；④在磨好的豆腐中加入砂糖、盐一起混合，然后加入高汤，待其变得浓稠些之后，再加入已绞干水分的茼蒿即成。