何为芋艿?

何为芋艿?

芋头(Colocasia esculenta)多处生草本。地下有肉质的球茎，呈园，卵园或椭园形。用球茎繁殖。原产东南亚，我国南方及华北有栽培。8—9月间采挖。 芋头，别名芋艿，为天南星科植物芋的块茎。芋头营养成分为大量淀粉(占70%以上)，其次为蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及微量元素，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。 性味：辛、平滑。生芋有小毒。归经：入脾、胃。 功效：解毒消肿，益脾胃，调中气。 外用：消炎，消肿，止痛。 主治：瘰疬，淋巴结核。 中医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可。 芋艿含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。