汉川市哪里有教人做正宗周黑鸭的
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-23 06:49
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-03-22 08:11
汉川市哪里有教人做正宗周黑鸭的
最佳答案
- 二级知识专家网友:琴狂剑也妄
- 2021-03-22 09:41
鸭架 500g桂皮 一两块,10g 花椒 10g 红辣椒 10个 生姜切片 15g 老抽 20g 生抽 20g 冰糖 15g 料酒 50g 做法 1、不要水和盐,把所有用料同时放进锅里煮,用料可以根据鸭架的量调整,料酒大概是两种酱油总量的两倍,料酒和酱油加入锅后大约与总鸭架的三分之二齐平。2、加盖小火焖,直至所有液体焖干,中途可用筷子拨动使鸭架受热均匀。
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