我想开个凉菜店，怎么做才更好
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-19 18:46
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-10-19 04:13
我想开个凉菜店，怎么做才更好
最佳答案
- 二级知识专家网友：独行浪子会拥风
- 2021-10-19 05:36
凉菜最关键的在于你的菜一定要新鲜，品种要多。其实凉菜的风险比热菜大，稍不注意卫生就容易让顾客投诉。还有就是你的作料一定要搞好，菜本身是没有盐味的全靠作料来提味。个人意见油一定要多放点。
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