银耳煲粥的做法

银耳煲粥的做法

银耳粥的做法
材料
材料圆糯米1杯，银耳9克调味料冰糖150克，水8杯

做法
1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开，摘除根部连结部分后洗净。
2、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟，再加入银耳同煮至米粒软烂。
3、加入冰糖调味，煮到冰糖融化，拌匀即可熄火盛出食用。

银耳简介：
1、银耳又称白木耳，若喜欢软烂点的口感，浸泡时间可以长一点，或一开始就跟米一起放进去同煮。
2、颜色雪白的银耳可能熏过硫磺，一煮就烂，色泽黄的比较脆，用水浸泡过色泽就会发白。
食疗效益
益于咳嗽，痰中带血，阴虚口渴者

银耳粥 南瓜、香米、银耳、蜂蜜适量 做法 1、准备好食材。南瓜去皮、洗净、切小块。 2、银耳提前泡发；洗净沥干水分备用。 3、糯米洗净，同银耳一起放入锅中；加入适量冷水，大火煮开，中火慢煮20分钟。 4、倒入南瓜，煮10分钟。 5、煮好的糯米粥，稍稍焖一会；盛入碗中，加入适量蜂蜜，拌匀食用。 再看看别人怎么说的。