米饭夹生怎么办？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-26 23:38
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-10-26 14:09
米饭夹生怎么办？
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩家
- 2021-10-26 15:38
你这不是掌握不住火候，而是掌握不住加多少水。米饭做夹生，一般是因为水加的太少了，饭还没熟，水就干了，如果继续蒸，下面的饭就要糊了，可上面的饭还是生的。你应该从根本上解决问题，做饭时把水加够，不多也不少。如果开始掌握不住，把饭做生了，可以把饭放在篦子上，淋上适量的水，继续蒸熟就行了。
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