芝麻薄饼烤箱
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-10-20 11:56
- 提问者网友:聂風
- 2021-10-19 14:39
芝麻薄饼烤箱
最佳答案
- 二级知识专家网友:舍身薄凉客
- 2021-10-19 15:27
建议:你好,想做芝麻薄饼健康不高热量,建议:
一、原料:
1.低筋面粉50公克 细砂糖160公克 蛋白150公克 2.奶油30公克 3.黑芝麻60公克 白芝麻60公克
二、做法:
1.低筋面粉过筛后,与其余材料(1)一起拌匀。
2.将奶油加热熔化后,加入上述材料拌匀。
3.最后加入所有芝麻拌匀,并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
一、原料:
1.低筋面粉50公克 细砂糖160公克 蛋白150公克 2.奶油30公克 3.黑芝麻60公克 白芝麻60公克
二、做法:
1.低筋面粉过筛后,与其余材料(1)一起拌匀。
2.将奶油加热熔化后,加入上述材料拌匀。
3.最后加入所有芝麻拌匀,并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
全部回答
- 1楼网友:荒野風
- 2021-10-19 16:33
建议:做芝麻薄饼是需要用烤箱的,这个事物的热量高, 不建议检查吃,步骤如下:
1 所需材料备齐
2 黄油坐热水浴中软化
3 黄油中加入绵白糖,用打蛋器搅打至松发变白(电动打蛋器真是利器啊)
4 蛋打散成蛋液,分2-3次加入步骤3中继续搅打(由于一个人操作,拍照实在有些力不从心,此步骤图片省略,O(∩_∩)O~),将面粉和泡打粉过筛后加入上步骤拌匀,再加入牛奶用打蛋器搅打成流线糊
5 加入黑芝麻,拌匀备用
6 烤盘中铺上锡箔纸,用小勺挖取适量面糊偏袒在烤盘上,拿起烤盘敲几下,让面糊稍微摊平
7 准备进烤箱喽
8 烤箱提前5分钟预热,烤盘放置于烤箱上层以160°c烤约10分钟即可
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