食盐的熔点是800多°，为什么煮菜时会融掉？煮菜时应该没有800多温度吧？
答案:6 悬赏:30
解决时间 2021-01-08 01:08
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-01-07 03:20
食盐的熔点是800多°，为什么煮菜时会融掉？煮菜时应该没有800多温度吧？
最佳答案
- 二级知识专家网友：舍身薄凉客
- 2021-01-07 03:42
煮菜 那是食盐溶解在了水里 也就是说在水中分散着钠离子和氯离子
熔解 是食盐的纯净物 没水 它自己从固态变成了液态 这个过程是需要高温的
懂了？追问嗯嗯
熔解 是食盐的纯净物 没水 它自己从固态变成了液态 这个过程是需要高温的
懂了？追问嗯嗯
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-01-07 09:27
呃追答没有800
- 2楼网友：酒安江南
- 2021-01-07 07:49
熔点和溶解不同的，你把盐放冷水里，同样会溶解
- 3楼网友：第幾種人
- 2021-01-07 07:21
融化和熔化不是一个性质
- 4楼网友：拾荒鲤
- 2021-01-07 06:19
熔点事融化的温度，是指只有食盐的情况下加热融化的温度，炒菜是盐溶解到水里了，跟熔点没关系
- 5楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-01-07 05:02
熔化是固态变气态吧（好多年没有看化学，忘记了），你煮菜的时候融掉是以为煮菜时有水，能溶解食盐，仅此而已追问固变气是升华追答忘记了，大概是这个意思了。这个跟熔点没有关系的，仅仅是溶解而已
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