花生糖豆上边白颜色是什么做的,

谁能告诉我花生糖豆制作的全过程

先把白糖倒进锅里，然后开始不停地搅，等化为糊状，把花生米倒进锅里，接着搅拌，一直搅到糖把花生包得差不多，这时候起锅，冷却以后就变成白色的了。等完全凉了再吃，脆香甜。切记，火不要太大，搅拌过程中不能停。

糖浆。 糖浆一般有三种制作方法:1 全油糖浆 2 全水糖浆 3 油水糖浆 关键在于火候,顾名思义全油糖浆就是用油加糖炒制,全水就是用水加糖炒制,油水的就是半油半水加糖炒制,炒法基本一致 将锅洗干净并抹干用1就倒入油适量用2就倒入水适量用3就先倒入少许的油后倒入较多的白糖稍炒<炒时用小火>至糖稍微化然后到入水,要一直保持小火,然后将炒勺不停的朝一个方向搅动,至锅中糖水完全融和由大泡泡变成小泡泡到刚刚没有气泡,色泽由半透明到浅黄刚到浆红色<其间火候一直小火,炒勺不能停一直朝一个方向搅动>后,马上关火不然一过口感就有糊味了,个人比较支持2和3炒的糖浆,尤其全水的比较好控制些。。 然后倒入事先炒好的花生，翻炒均匀，冷却就成了。