孕妇喝豆浆好吗？是不是不能空腹喝呢

孕妇喝豆浆好吗？是不是不能空腹喝呢

喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点： 　　 　　1．一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85摄氏度-90摄氏度时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现"假沸现象"，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状。正确的煮法是"假沸"后，转小火继续煮至滚沸5~10分钟方可食用。 　　 　　2．豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于消化吸收。 　　 　　3．不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。同样的道理也不要空腹喝牛奶。 　　　 　　4．不要用保温瓶储存豆浆。经过3-4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。 　　 　　5．不要过量饮豆浆。一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。