请教各位面点高手超市里卖的糯米蒸糕是怎么做的？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-17 04:15
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-10-16 08:09
请教各位面点高手超市里卖的糯米蒸糕是怎么做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：青尢
- 2021-10-16 08:30
糯米泡4小时，上屉蒸熟（用电饭锅做也行）。取出糯米饭，拌入白糖，葡萄干，取一深盘，放1/2的糯米饭，用勺压实，压平，铺一层豆馅，上面填满米饭，压实，压平。反扣在案板上，取下盘子，点缀果脯。
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