老鼠肉怎么煮好吃？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 04:50
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-11-07 04:04
老鼠肉怎么煮好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：梦中风几里
- 2021-11-07 05:11
收拾出来后按川菜里炒鸡肉的做法即可. 先切成小块(头也要),加料酒,盐,花椒粉,水淀粉拌匀后放一边. 开大火,锅里放油,油热后放葱姜呛锅,炒出香味后放泡辣椒(喜欢辣的可以放剁碎的,多放点;不喜欢吃辣的放泡辣椒水就可以了,主要是用泡辣椒水来提鲜),辣椒翻炒几下后放入老鼠兔肉,大火快速翻炒,3分钟后尝尝咸淡,加味精起锅装盘. 平时喜欢吃面条可以加点水留汤汁拌面条;喝酒的可以炒干点下酒;吃饭的可以在肉炒到7-8成熟时加入大红辣椒块或者是其它配菜都可以.不过我个人喜欢就炒肉,好下酒.
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