高梁米应该怎么做着吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-25 22:50
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-24 22:51
高梁米应该怎么做着吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：鱼芗
- 2021-10-25 00:17
据本草纲目记载：高粱米营养价值较高，具有“益气 、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效，是糖尿病患者的常备食品。 食用方法： （1）、煮粥：将高粱米浸泡2小时，加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬，煮至米成粥状时即可食用。 （2）、煮干饭：加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可。 食疗功效： 取高粱米100 克炒香，红枣60 克去核同煮至粥状，每日两次，对小孩消化不良有益。 营养成份表（每100克含） 蛋白质： 12.5g 粗脂肪： 4.8g 淀 粉： 68.5g 钙： 7 mg 铁： 4.1mg 磷： 180mg
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