榴莲炖鸡做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-16 21:27
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-10-16 15:02
榴莲炖鸡做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:怙棘
- 2021-10-16 16:12
原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
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