芋头饺子怎么做好吃?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-09 05:51
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-11-08 06:00
芋头饺子怎么做好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:旧脸谱
- 2021-11-08 07:12
芋饺主料芋艿6个 木薯粉100克辅料油适量 粽叶2张 冬笋肉馅200克蒸芋饺的做法1.芋艿上笼蒸软,趁热剥皮2.放入保鲜袋里,用擀面杖敲成芋泥,是180克3.把芋泥放盆里。加木薯粉,不要一次全加完,根据情况慢慢加4.揉成团,搓长长条5.切成小剂子,我的太小了,后来成品的皮太薄6.拌好的冬笋肉馅,取适量的肉馅放中间7.包成三角形的蒸笼里放上粽叶,记得在上面刷点色拉油8.把包好的芋饺放在粽叶上,水开后,蒸10分钟烹饪技巧木薯粉的量还是看具体情况,我是180克的芋泥加了100克的木薯粉,但是芋泥的干湿程度是不一样的哦!
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