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什么是消旋酶

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解决时间 2021-03-22 19:44
什么是消旋酶
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有机化合物有种异构是镜面异构 也称旋光异构 能使光线左旋或右旋
消旋酶就是使化合物变为2种旋光异构体的混合物 左旋和右旋的成分相当了 旋光性消除了
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内消旋体:分子内含有不对称性的原子,但因具有对称因素而形成的不旋光性化合物。例如内消旋酒石酸分子内虽然含有两个不对称碳原子c*,但由于它们具有对称因素,一半分子的右旋作用被另一半分子的左旋作用在内部所抵消,因此是一个不旋光性化合物
外消旋体: 一种具有旋光性(见旋光异构)的手性分子(见手征性)与其对映体的等摩尔混合物
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